about us

Köz Ateşinde Lezzet, Samimi Sofralarda Hayat Bulur

Alaçatı’nın taş sokaklarında, geleneksel ocakbaşı kültürünü Ege’nin samimi atmosferiyle buluşturan Hürmüz Ocakbaşı, bu sene de kapılarını açtı. Diyarbakır’dan özenle seçilen etlerimizi, kömür ateşinde ustalıkla pişirerek misafirlerimize sunuyoruz. 

Menümüzde; kemikli kuşbaşı, ciğer şiş, Adana kebap ve özel tarifimiz yer alıyor. Her yemeğin yanında sunduğumuz çiğ köfte, ezme, közlenmiş soğan ve salatalar ile sofralarımızı zenginleştiriyoruz. 

Taş duvarlar, ahşap detaylar ve sıcak bir atmosfer eşliğinde, dostlarınızla keyifli anlar geçirebileceğiniz bir mekan sunuyoruz. Hürmüz Ocakbaşı, sadece bir restoran değil; anıların paylaşıldığı, lezzetin ve sohbetin buluştuğu bir deneyimdir.


Çalışma Saatleri

  • Hergün11.30 - 01.00
  • Paket Servis 09:00 - 02:00

Yaklaşımımız

Köz Ateşinde Lezzet, Samimi Sofralarda Hayat Bulur

Misyonumuz

Geleneksel ocakbaşı kültürünü, Ege’nin sıcak atmosferiyle harmanlayarak; her misafirimize unutulmaz bir sofra deneyimi yaşatmak.

Değerlerimiz:

• Samimiyet: Herkesi evindeymiş gibi ağırlamak.
• Tutku: Etin ateşle dansını lezzete dönüştürmek.
• Yerel ruh: Ege mutfağına ve geleneklere saygı göstermek.
• Sadelik: Gösteriş değil, gerçek tatlar sunmak.

Vizyonumuz

Ocakbaşı denince sadece lezzeti değil, samimiyeti, sohbeti ve birlikte olma duygusunu hatırlatan bir mekân olmak.